Autunno
Il menù stagionale

Crediamo molto nella cucina della tradizione ed è per questo che i nostri menù cambiano con le stagioni.Antiche ricette riviste e rivisitate dallo chef Valentino e dal suo staff, abbinate ad una scelta di materie prime di primissima qualità, sono il segreto per ritrovare oggi i sapori autentici della vera cucina italiana.

Cappello da chef
Stasera cucino io

Vuoi provare a cucinare a casa
i nostri piatti della tradizione?
Questa sezione è pensata per te!
Valentino apre il ricettario e ti svela,
solo alcuni, dei segreti e delle ricette
che hanno reso unico il nostro ristorante.
Sei pronto alla sfida?

10/04/2017
Pasqua
In primo piano

PASQUA E PASQUETTA
VI ASPETTIAMO!

Festeggia “con chi vuoi ..”
in una cascina del 500.
Storicità e passione per la buona cucina

GRADITA LA PRENOTAZIONE

Specialità
  • Fiorentina alla brace
  • Tartare di manzo
    con spinaci novelli
  • Tagliolini al nero
    di seppia e vongole
  • Risotto giallo
    con ossobuco
Il piatto del giorno

Home

• GIRELLI DI TONNO AFFUMICATO, MOZZARELLA DI BUFALA E CAPPERI
• FIORENTINA ALLA BRACE
• PURE’ DI FAVE E CICORIA CON CROSTONE DI PANE PUGLIESE

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